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kaiyun开云快看!餐饮菜单设计成这样,帮你的餐厅自动赚钱!?

来源: 开云·kaiyun体育(体育)官方网站-登录入口  时间: 2024-04-15

  如果你也认为菜单只是一张纸,那么你的餐厅和许多餐馆一样,必然会有以下情况:1.餐厅运营了多少年,一楼的菜单将保持不变。2.菜单全部交给广告公司kaiyun官方网站。菜单设计不急,首先,招牌、装修等设计完成还不算太晚。事实上,我们不能使用有限的菜单视图,虽然菜单是为客户订购的,但菜单设计很好,就像一张超级导购图,也是一位顶级推销员。今天的文章,如果你愿意花几分钱仔细阅读,我相信能为你提供一些关于餐饮菜单设计的新认识和思考,以帮助你的餐厅赚更多的钱。

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  关于餐饮菜单设计,一般有三种问题:

  1.餐饮菜单设计过于丰富。

   许多餐厅的菜单设计非常强大和美观,但它并没有使主次清晰,也没有起到指导作用。为什么菜单是一个指南图?因为菜单是成本最低的无声推销员,可以引导顾客按照计划的思维逻辑选择菜,自己期望出售的菜与顾客的产品相吻合,能够满足餐厅管理的期望。因此,排版的优先顺序和计划是非常重要的。

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   2.餐饮业的产品结构混乱。

   产品是核心价值,餐厅服务往往是产品和服务的组合,而不是单一的菜肴。在不同的餐厅场景中,需要向顾客提供不同的综合产品服务解决方案,这是产品菜单和核心产品结构的基本逻辑。

   基本产品架构包括:突出爆炸产品,科学分类,合理搭配,优先和优先。你的餐厅里有没有这样的情况:顾客把菜单从第一页翻到最后一页,从后面翻到前面,或者不知道怎么点菜。服务员说:"你看你点的菜,叫我我。"然后不耐烦地走开了。这一现象导致了顾客满意度的下降,服务员不断努力,抵消了双重损失的局面。菜单通常是这样的:(我不知道你是不是中枪了)

   因此,菜单必须了解设计中的科学规划,菜肴越多,顾客就越容易选择。

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  3、不知道如何塑造品牌价值

   菜单和客户接触机会是最多的,一份菜单至少在顾客手中停留5分钟,所以我们不能错过这个展示品牌印象的机会,而是要最大限度地利用它。展示品牌印象只不过是展示你的品牌差异化而已。

   餐饮菜单设计是一种艺术表现,不是按照自己的想法可以说,我们需要改进以上三点,在美感满足功能表达之前,符合品牌的整体风格和基调。品牌就像人,菜单就像人www.kaiyun.com。首先是功能的,然后是艺术的,成功的菜单会是一份对你非常有利的盈利导购图!


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